WOO JJAM / RED BROTH

ウチャム。
赤く、熱く。

旨辛い赤いスープに海鮮の旨みと火の香りを込めた、ひじき入り麺のチャンポン。

海の旨みを、たっぷりと。島の味を一杯に込めました。

ソムソナイ牛島本店 ·
ひじき麺とエビ・アワビ・ムール貝を盛ったウチャム
ウチャム / SEOMSONAI

ひと目で分かる

ウチャムはどんなチャンポンですか?

ウチャムは赤い海鮮チャンポンです。旨辛いスープ、火の香り、ひじき入り麺が特徴。クリームのペクチャム、澄んだテンチャムとはスープが異なります。辛さの好みは注文前にお伝えください。

ウチャムはどんな味ですか?

ウチャムを選ぶポイントは旨辛さと火の香り。海鮮の赤いスープを、ソムソナイのひじき入り麺とともに味わいます。濃い味の一杯が食べたい日に。

スープを支える食材については、ひじき麺と12時間だしの物語をご覧ください。

ペクチャム・テンチャムとの違いは?

主な違いはスープです。ウチャムは赤いスープと火の香り、ペクチャムはクリームのコク、テンチャムは澄んだすっきり感が中心です。どの料理も辛さの好みは別途ご確認ください。

ウチャムとソソムピザはどう楽しめますか?

旨辛いスープと香ばしいピザを交互に楽しむ組み合わせです。食べたいスープとシェアする量を考えてお選びください。セット内容と価格は店舗で確認するのが確実です。

ソソムピザの食材とひじき生地もご覧ください。

注文前に何を伝えればよいですか?

希望する辛さ、避けたい海鮮や食材をお伝えください。調整や除去ができるかはスタッフがご案内します。最新の価格と販売状況は店頭メニューが基準です。

写真・案内の参考資料

公開観光情報とメニュー案内を参考にしています。写真と現在の内容は異なる場合があります。当日の価格・営業時間・座席は店舗へご確認ください。

ガイド更新日:

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PHOTO & INFORMATION

写真・情報の出典

実際の料理と店内写真、公開観光情報をもとに構成しています。各ガイド末尾でも出典をご覧いただけます。

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